Biologisch katoen is katoen dat is geproduceerd en gecertificeerd volgens biologische landbouwnormen. De productie ervan ondersteunt de gezondheid van de bodem, de ecosystemen en de mensen door gebruik te maken van natuurlijke processen in plaats van kunstmatige inputs. Belangrijk is dat biologische katoenteelt het gebruik van giftige chemicaliën of GGO's (genetisch gemodificeerde organismen) niet toestaat. In plaats daarvan combineert hij traditie, innovatie en wetenschap om het gemeenschappelijke milieu te verbeteren en een goede levenskwaliteit voor alle betrokkenen te bevorderen.

De impact van de katoenteelt is aanzienlijk voor het milieu en het ecosysteem. De huidige katoenproductiemethoden zijn vanuit milieuoogpunt niet duurzaam. De belangrijkste milieueffecten zijn het gebruik van landbouwchemicaliën, meststoffen en pesticiden, en het waterverbruik. Biologisch katoen is veel milieuvriendelijker.

Voordelen van biologisch katoen

Effecten op bodem, lucht en water: Het verbouwen van biologisch katoen beschadigt de bodem niet en heeft minder impact op de lucht. Het waterverbruik is zelfs 91% lager dan bij conventioneel katoen. Er komen geen schadelijke chemicaliën in het water terecht. Ook het energieverbruik ligt 62% lager.

Biologisch: Het gebruik van genetisch gemodificeerde organismen (GMO) is strikt verboden.

Geen pesticiden en andere giftige chemicaliën: Natuurlijke insectenwerende middelen uit planten worden gebruikt om van ongedierte af te komen.

Veilig werken:Het verbouwen van biologisch katoen houdt de boeren en hun gezinnen veilig. Ze worden niet blootgesteld aan giftige chemicaliën op het veld of via hun voedsel- en watervoorziening. Het betekent ook dat de boeren meer dan één gewas verbouwen, wat hun voedsel en inkomen aanvult.

Het verbouwen van biologisch katoen heeft meer dan 90% minder uitstoot van broeikasgassen dan het verbouwen van conventioneel katoen.

Fairtrade Foundation heeft een eigen label voor Fairtrade katoen ontwikkeld. Fairtrade stimuleert duurzame katoenproductie en is de enige standaard die economische voordelen biedt, via een gegarandeerde Fairtrade-minimumprijs en een extra Fairtrade-premie voor zaadkatoenboeren.