Consigli sull'alimentazione vegetariana pre-gara per gli atleti di resistenza

Potresti aver già conosciuto Sophia e Michaeli nostri post precedenti, una coppia Weekendbee #Testbee che è una grande fonte di ispirazione per chiunque sia interessato alla vita sostenibile, al trail running O alla cucina squisita a base vegetale!

Tutti gli escursionisti, i corridori di fondo e gli atleti di resistenza lo sanno il cibo e la giusta nutrizione è uno dei fattori chiave quando si percorrono i sentieri. Sophia e Mike sono entusiasti trail runner e vegetariani, che quest'anno hanno fatto davvero bene all'Ultravasan 90 km eHoga Kusten 43 km. 

In questo post, Sophia e Michael ci parlano dei loro preparativi pre-gara e quali sono i loro cibi vegetariani preferiti.

 

COME FARE CARBURANTE PER CORRERE DA VEGETARIANO?

Vegetarian recipies for athletes

Chi ha bisogno di carne quando hai questo deliziosoLenticchie alla Bolognese

"Le linee guida generali quando si parla di alimentazione sportiva sono le stesse sia che si mangi una dieta a base vegetale o onnivora - carboidrati costituiscono la fonte di energia primaria per le prime 1-2 ore di movimento, quindi le riserve di grasso iniziano a fare effetto, a meno che tu non fornisca al tuo corpo carboidrati aggiuntivi, sotto forma ad es. bevande sportive, gel, ecc.

Proteina viene utilizzato principalmente per la costruzione muscolare e funge da parte importante nel recupero, ma non è molto coinvolto durante l'attività. 

Quindi, i giorni che precedono un'impresa di resistenza più grande, assicurandoti assumere carboidrati a sufficienza (e preferibilmente anche un po' in più) è importante , poiché ti fornirà le massime riserve di glicogeno (la forma in cui i carboidrati vengono immagazzinati nel corpo) il giorno della corsa lunga, dell'escursione, della gara o di qualsiasi altro tipo di faticosa avventura.

I carboidrati sono presenti in abbondanza nelle piante, rendendo questo un compito facile per chiunque sia a base vegetale: pasta, pane, patate, ortaggi a radice e legumi sono tutte ottime fonti di carboidrati, carichi di energia e tonnellate di micronutrienti. Puoi aggiungere qualcosa in più ad ogni pasto, ma fai un po' di attenzione con troppe fibre. In prossimità della grande giornata fuori, l'assunzione eccessiva di fibre potrebbe essere un po' rischiosa, perché dà semplicemente al sistema digestivo un po' troppo su cui lavorare.

A cena la sera prima di una lunga corsa , Mike e io di solito andiamo per pasta o patate, con verdure e fagioli saltati per accompagnarli.

Plant based recipies for athletes

Insalata Di Patate Semplice Con Lenticchiefornisce molti buoni carboidrati e proteine prima della gara >

Troviamo che una piccola quantità di fagioli - nonostante il suo contenuto di fibre - funziona davvero bene per noi, ma un consiglio è di provare sempre il tuo piano di gioco un paio di volte prima dello spettacolo! Abbiamo provato diversi modi di mangiare prima delle lunghe corse regolari in preparazione per il nostro primo ultra (Ultravasan 90k in Svezia) e ci siamo sentiti a nostro agio con tutto già in anticipo.d.

Quindi per riassumere: aggiungi pochi carboidrati in più pochi giorni prima della lunga impresa, e scegli gli alimenti a cui il tuo stomaco è abituato . Un mix di cereali e legumi ti offre anche un profilo completo di aminoacidi essenziali, senza lasciare nulla di cui preoccuparti.

Ci piace essere sicuri tutti i pasti hanno unchiaro fonte di carboidrati la settimana di una gara - sempre ad es. patate, pasta o bacche di frumento sul piatto - e anche aggiungere alcune fette di pane squisito per buona misura.Panini con hummus otacos di diversi tipi saranno per sempre i preferiti da queste parti."

Auguriamo a tutti gli amanti della vita all'aria aperta buona fortuna per tutte le prossime avventure,
Sofia e Mike @livelowrunfar

Leggi anche:

SLOW LIVING E CORSA A DISTANZA - PRESENTAZIONE DEI RUNNERS SOPHIA & MICHAEL VIVERE IN MODO SOSTENIBILE NELLA CAMPAGNA SVEDESE >>

SOPHIA & MICHAEL: RICETTE ALIMENTARI A BASE VEGETALE PER ATLETI CON IL PIÙ PICCOLO IMPATTO CLIMATICO POSSIBILE>>


SopraBlog Live Slow Run Far, troverai ricette a base vegetale ed ecologiche, oltre a post sulla nostra corsa, sull'orto e sullo stile di vita ridimensionato su un'isola nell'arcipelago di Stoccolma, in Svezia.

 


lascia un commento

Tieni presente che i commenti devono essere approvati prima di essere pubblicati

Questo sito è protetto da reCAPTCHA e applica le Norme sulla privacy e i Termini di servizio di Google.